プロフィール
私は、大手飲料メーカー系の外食企画・設計・コンサルティング会社で20年間、企画ディレクターとして外食企業にサービスを提供してきました。その経験値と各専門分野の仲間たちとアライアンスを組み、飲食店経営における様々な課題を解決するサービスを提供していきます。
略歴
1987年
日本大学芸術学部美術学科リビングスペースデザイン専攻卒業
1987年〜
株式会社シーズ環境開発入社(株式会社丹青社のグループ会社) 企業の遊休地商業開発計画、大型商業施設の開発計画、商業施設の テナントミックス業務、商業施設の企画設計を行う会社の企画部門 でプランナーとして従事
1994年〜
株式会社ミュープランニングアンドオペレーターズにて飲食施設の業態開発、直営店舗の開発、メニュー開発、飲食施設・飲 食フロアのテナントミックス、マーケット調査、グラフィックデザイ ン、設計等の企画・ディレクション業務を担当
2014年〜
フリーランスのプランニングディレクターとして企画業務、ディレクション業務、コンサルティング業務、講演業務などを開始。現在に至る。